Winterthurer Musikfestwochen 09 - auf dem Chileplatz wird weitergelüstet
Zahlreich, hungrig und küchengelüstend haben wir unser Publikum auf dem Chileplatz erwartet. Nicht Weihrauch und Messwein, sondern die wunderbare Weltküche mit all ihren verführerischen Farben und Gerüchen haben wir eingefangen und auf dem Teller präsentiert.
Khamang kakdi - Gurken-Erdnuss-Salat (indisch)
Peruna-Sellerilaatikko - Kartoffel-Selleriegratin (finnisch)
Khoreschte Kadu - Zucchini in Joghurtsauce (persisch)