Einkaufshelfer für unsere beiden Kochbücher

Willkommen in der neuen Welt der Einkaufsvorbereitung

Wir stellen dir hier eine geniale und viel Zeit einsparende Einkaufshilfe für alle Rezepte in unseren Kochbüchern Verführerische Gaumenwelten und Himmlische Küchengelüste zur Verfügung.

Kochen, die möglichst präzise, aber auch viel Freiraum lassende Wissenschaft, hier in so genau wie möglich zusammengefassten Einkaufszahlen.

In den Büchern beschreiben wir die Mengen für 4 und 12 Personen, hier weiten wir die Gästezahl auf 2 bis 20 Personen aus. Es sind unsere Zutatenmengen, wie wir sie Rezept für Rezept entwickelt haben. Ob diese für dich auch genau stimmen? Mit der Zeit wirst du es für dich herausfinden.

Und so funktioniert es:

  • Kochbuch auswählen
  • Rezept-Seitennummer und Anzahl Personen eingeben, dann hinzufügen.
  • Buchauswahl wechseln oder so lassen, nächstes Rezept und Anzahl Personen hinzufügen, usw.
  • Bei mehr als drei Gängen oder Menü mit „Apérocharakter“ empfehlen wir, das Mehrgänger-Feld anzuwählen, dann werden alle Zutaten auf 80% der Menge reduziert.
  • Rezeptliste prüfen, allenfalls korrigieren und neuberechnen.
    Einkaufsmodus für die gesamte sortierte Einkaufsliste
    Bereits vorhandene oder schon eingekaufte Zutaten können im Feld vor der Zutat abgehakt werden.
  • Die Farbfelder geben dir einen Hinweis auf die Produktegruppen (rot: frisches Fleisch, Fisch und Milchprodukte / grün: frisches Gemüse, Kräuter und Früchte / gelb: Nüsse, Kerne, Hülsenfrüchte, Getreide und Backwaren / orange: Gewürze, Süsswaren, Öle und Würzmittel / blau: Flüssigkeiten).
  • Kochmodus für die aufgeteilte Zutatenliste pro Rezept, damit kannst du deinen gemachten Einkauf gut sortiert zum Kochstart vorbereiten „mise en place“

Na dann los und eingekauft, das Fest der Sinne kann beginnen! Zur Einkaufsliste 

Wir wünschen viel Spass und kulinarisches Vergnügen.

Fehler gefunden oder Anregungen: unter buch@eltipico.ch sind wir gerne für dich da.

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