GAUMENSiCHT – 12. kulinarische filmnächte – Gauner & Ganoven
Sich mit gaumensichtigem Schwung in eine bunte Aromen- und Bilderwelt stürzen und herzhaft geniessen, schlemmen und Filme schauen.
Zum Thema Gauner&Ganoven haben unsere Gäste jeden Abend Filme und eine kulinarischen Entführung in unsere Küchenwelt verspiesen.
Hier einige Kostproben zum Nachkochen und geniessen:
Do. 3. Mai 12 The Big Lebowski 1998 mit Südstaatenküche
Smoked Salmon Quesadilla – Quesadillas mit Räucherlachsfüllung
Marinated Grilled Leg of Lamb – Marinierte, gegrillte Lammkeule
Apricot Pecan Tartlets – Aprikosen-Pekannuss-Törtchen
Fr. 4. Mai 12 Waking Ned Devine 1998 | Lock, Stock And Two Smoking Barrels 1998 mit Irish & British inspirierter Küche
Irish Rarebit – Irischer Käsetoast
Chickpeas Ale Stew – Kicherbsenstew mit Ale
Irish Apple Cake – Irischer Apfelkuchen
Sa. 5. Mai 12 O Brother, Where Art Thou? 2000 | Nícotina 2003 mit Tex-Mex-Küche
Minguichi – Chili-Käse-Suppe
Beef Tenderloin stuffed with Serrano, Cheese and Pinons – Rindsfilet gefüllt mit Chili, Käse und Pinienkernen
Flan al caramelo con fresas – Karamelpudding mit frischen Erdbeeren