Mittwoch: Randensalat mit Äpfeln und Kartoffeln und Lachsspinat

Rosolli aus „Verführerische Gaumenwelten“, Seite 26
Lohi pinaatti aus „Verführerische Gaumenwelten“, Seite 36

Heute kommen Lachs mit Spinat und ein lustig die Zunge färbender Randensalat auf den Tisch. Ist beides ruck-zuck gemacht und auch bestens für die Resteverwertung von gekochtem Gemüse geeignet.

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